«Sin hielo» ya no se pierde entre la mesa y la barra.

El problema: los detalles se pierden por el camino

Sábado, 14:00, barra llena. En la mesa 6 piden dos cafés, uno con leche de avena y otro descafeinado de máquina, y una tostada sin tomate. El camarero lo apunta en una servilleta, o no lo apunta, y confía en su memoria.

Cuando algo sale mal, sale caro: un café que se repite, una tostada que vuelve a cocina, un cliente que se va con la sensación de que aquí no se escucha. Y el extra que el cliente habría pagado encantado, ese que nadie le ofreció, directamente no existe.

Opciones y extras en cada producto, como tú los ofrezcas

En el panel creas grupos de opciones una vez y los asignas a los productos que quieras. «Tipo de leche» sirve para todos los cafés; «Punto de la carne», para todas las carnes. Si cambias una opción, cambia en todos.

• Selección única (el punto de la carne) o múltiple (varios extras en la misma hamburguesa).
• Grupos obligatorios: el cliente no puede añadir el producto sin elegir, y a ti no te llega un «¿y el punto?».
• Cada opción con su precio extra, o sin coste si solo es una preferencia.
• Nota libre en cada línea del pedido para lo que no esté previsto: «sin hielo», «la salsa aparte».