Panel y datos
Cada pedido que entra por el QR de la mesa queda registrado. Tu panel te enseña qué se pide, cuándo y cuánto deja, para que decidas la carta, los turnos y los horarios con datos y no a ojo.
Sabes que el viernes se llena, pero ¿a qué hora exactamente? ¿Ese plato nuevo se vende o solo lo pide la mesa de siempre? ¿Te sobra un camarero el martes por la tarde o te falta el domingo a mediodía?
Sin datos, todo eso se decide por intuición. Y la intuición se equivoca justo cuando más cuesta: con el personal, con el género que se tira y con la carta que no rota.
No tienes que apuntar nada ni exportar nada. Cuando tu cliente pide desde el móvil, el pedido llega a la barra y, a la vez, queda guardado con su hora, sus productos y su importe. El panel de Resumen lo junta todo.
Un número solo sirve si te ayuda a decidir algo. Estos te ayudan con lo que más pesa en la cuenta de un bar:
Mira hoy, los últimos 7 o 30 días, todo el histórico o el rango de fechas que quieras. En la gráfica de pedidos e ingresos puedes arrastrar sobre unos días para ampliarlos, por ejemplo, el puente o las fiestas del pueblo.
El panel también te da una estimación del tiempo que te ahorras al no tomar comandas de viva voz. Es una estimación orientativa, no una medición, y así te la presentamos.
Con el servicio de reservas activado, el mismo Resumen añade una sección propia: reservas recibidas, porcentaje que aceptas, mesas que no se presentaron y un mapa de calor de reservas por día y hora. Así ves si el no-show te está costando mesas y en qué franjas.
Dudas razonables
Y lo seguirás necesitando: el panel de tuKomanda no sustituye a tu TPV ni a tu contabilidad. Lo que añade es lo que el TPV no suele enseñarte de un vistazo: qué se pide desde la mesa, a qué hora exacta y qué productos tiran más. Hoy no hay integración con TPV; está en nuestra lista de próximas mejoras.
No hace falta estudiarlas. Abres el Resumen y en la primera fila tienes pedidos, ingresos, ticket medio y producto más pedido. Con echarle un ojo una vez a la semana ya sabes cómo va el local.
No. Son la suma de los pedidos hechos desde la carta digital. Lo que cobres por otras vías (lo que se pide en la barra de palabra, por ejemplo) no aparece. Te lo decimos claro en el propio panel para que no te lleves a engaño.
Preguntas frecuentes
Pedidos gestionados, ingresos de los pedidos hechos desde la carta, ticket medio, producto más pedido, ranking de productos más vendidos con unidades e importe, pedidos por día de la semana y un mapa de calor por día y hora. Si tienes activadas las reservas, también reservas recibidas, tasa de confirmación y mesas no presentadas.
No. Cada pedido que tus clientes hacen escaneando el QR de la mesa se registra automáticamente. El panel se rellena solo desde el primer pedido.
Sí. Puedes elegir hoy, los últimos 7 días, los últimos 30 días, todo el histórico o un rango de fechas libre. En la gráfica de pedidos e ingresos puedes además arrastrar para ampliar unos días concretos.
Te ayuda bastante: el mapa de calor muestra en qué días y horas entran más pedidos por la carta. Es un buen punto de partida para cuadrar turnos, siempre que la mayoría de tus clientes pidan desde el QR.
Todavía no. La integración con TPV está entre las próximas funcionalidades, pero hoy el panel funciona por su cuenta con los pedidos que entran por la carta digital.
Sigue explorando
Piloto gratuito
Te ayudamos a montar la carta y los QR de tus mesas. Durante el piloto es gratis, sin permanencia y sin comisión por pedido.