Panela eta datuak

Zure tabernaren salmenta-estatistikak, ezer apuntatu gabe

Mahaiko QRetik sartzen den eskaera bakoitza erregistratuta geratzen da. Zure panelak erakutsi egiten dizu zer eskatzen den, noiz eta zenbat uzten duen, kartaren, txandekin eta ordutegiak datuekin erabakitzeko, begiz eta ez.

Panel con los datos del díaRESUMEN · VIERNESHoy en La EsquinaHoy7 díasMesPedidos128↑ 12 %Ticket medio14,60 €Lo más pedidoCaña86 uds.Pedidos por hora3112h15h18h21h23hTop productosCaña86Croquetas41Tortilla37Vermú29

Taberna bat begiz eramateak garesti ateratzen da

Badakizu ostiralean betetzen dela, baina zein ordutan zehazki? Plater berri hori saltzen da, edo betiko mahaiak bakarrik eskatzen du? Zerbitzari bat soberan duzu asteartean arratsaldez edo falta duzu igandean bazkalorduan?

Daturik gabe, hori guztia intuizioz erabakitzen da. Eta intuizioa gehien kostatzen denean okertzen da: pertsonalarekin, bota egiten den generoan eta birtiratzen ez den kartan.

Datuak bakarrik biltzen dira, eskaera bakoitzarekin

Ez duzu ezer apuntatu ez ezer esportatu behar. Zure bezeroak mugikorretik eskatzen duenean, eskaera barrara iristen da eta, aldi berean, bere ordua, produktuak eta zenbatekoarekin gordetzen da. Laburpenaren panelak guztia batzen du.

  • Kudeatutako eskaerak eta aldiaren diru-sarrerak, eguneko bilakaerarekin
  • Eskaera bakoitzeko batez besteko tiketa
  • Eskatuena den produktua eta salduenen ranking-a, unitate eta zenbatekoarekin
  • Asteko eguneko eskaerak, zure egun gogorrena nabarmenduta
  • Egun eta orduaren beroko mapa: begirada batean, zure lokala noiz betetzen den
De la mesa a la barraMESA 4Tu pedido2× Caña4,401× Tortilla3,201× Croquetas8,50Total16,10 €Mandar comandaMESA 4 · NUEVA2× Caña4,401× Tortilla3,20sin cebolla1× Croquetas8,50TOTAL16,10 €hace 2 seg01 · Mesa02 · Móvil03 · Barra

Datu horiekin zer erabaki har ditzakezu

Zenbaki batek bakarrik balio du zerbait erabakitzen laguntzen badu. Hauek taberna baten kontuan gehien pisatzen duenarekin laguntzen dute:

  • Karta: produktuen ranking-ak esaten dizu zer merezi duen leku nabarmenduak eta zer saldu gabe lekua betetzen duen
  • Pertsonala: orduko beroko mapak benetako gailurrak erakusten dizkizu txandak eta indartzeak koordinatzeko
  • Ordutegiak: tarte batek astez aste eskaera gutxi badu, dagoeneko daturik duzu berrikusteko
  • Promozioak: alderatu batez besteko tiketa menu edo eskaintza bat jarri aurretik eta ondoren
  • Erosketak: astearen egun bakoitzean zer gehiago saltzen den jakiteak soberako gutxiagorekin generoa eskatzen laguntzen du
De la mesa a la barraMESA 4Tu pedido2× Caña4,401× Tortilla3,201× Croquetas8,50Total16,10 €Mandar comandaMESA 4 · NUEVA2× Caña4,401× Tortilla3,20sin cebolla1× Croquetas8,50TOTAL16,10 €hace 2 seg01 · Mesa02 · Móvil03 · Barra

Aukeratu aldia eta zabaldu interesatzen zaizuna

Begiratu gaurkoa, azken 7 edo 30 egunak, histori osoa edo nahi duzun data-tartea. Eskaera eta diru-sarreren grafikoan egun batzuen gainean arrasta dezakezu zabaltzeko, adibidez, zubi bat edo herriko festak.

Panelak ahoz hartutako komandak ez hartzeagatik aurrezten duzun denboraren estimazioa ere ematen dizu. Estimazio orientagarri bat da, ez neurketa bat, eta horrela aurkezten dizugu.

Panel con los datos del díaRESUMEN · VIERNESHoy en La EsquinaHoy7 díasMesPedidos128↑ 12 %Ticket medio14,60 €Lo más pedidoCaña86 uds.Pedidos por hora3112h15h18h21h23hTop productosCaña86Croquetas41Tortilla37Vermú29
Panel con los datos del díaRESUMEN · VIERNESHoy en La EsquinaHoy7 díasMesPedidos128↑ 12 %Ticket medio14,60 €Lo más pedidoCaña86 uds.Pedidos por hora3112h15h18h21h23hTop productosCaña86Croquetas41Tortilla37Vermú29

Erreserbak erabiltzen baduzu, hemen ere ikusten dituzu

Erreserben zerbitzua aktibatuta, Laburpen berari bere atal propio bat gehitzen zaio: jasotako erreserbak, onartzen duzun ehunekoa, azaldu ez diren mahaiak eta erreserben beroko mapa egun eta orduaren arabera. Horrela ikusten duzu ea ez-azaltzeak mahaiak kostatzen dizkizun eta zein tartetan.

Reservas online compartidas en redesRESERVAR MESAOctubreLMXJVSD1234567891011121314151616171819202122232425262728293031Viernes 16· 2 personas13:3014:0014:3021:0021:0021:30Confirmación al momento por emailEbarlaesquina¿Mesa parael viernes?RESERVA MESA
Reservas online compartidas en redesRESERVAR MESAOctubreLMXJVSD1234567891011121314151616171819202122232425262728293031Viernes 16· 2 personas13:3014:0014:3021:0021:0021:30Confirmación al momento por emailEbarlaesquina¿Mesa parael viernes?RESERVA MESA

Zalantza arrazoizkoak

Taberna-jabeek gehien galdetzen digutena.

Jada dut TPVa, salmentak ematen dizkidana.

Eta behar izaten jarraituko duzu: tuKomandaren panela ez da zure TPVaren ez zure kontabilitatearen ordezkoa. Gehitzen duena TPVak begirada batean erakusten ez dizuna da: zer eskatzen den mahaitik, zer ordutan zehazki eta zein produktu gehien tiratzen duten. Gaur egun ez dago TPVarekiko integraziorik; gure hurrengo hobekuntzen zerrendan dago.

Ez dut denborarik grafikoak begiratzeko.

Ez dago ikasi beharrik. Laburpena irekitzen duzu eta lehen lerroan eskaerak, diru-sarrerak, batez besteko tiketa eta eskatuena den produktua duzu. Astean behin begiratzearekin dagoeneko badakizu lokala nola doan.

Diru-sarrera hauek nire fakturazioa dira?

Ez. Karta digitaletik egindako eskaeren batura dira. Beste bide batzuetatik kobratzen duzuna (barran ahoz eskatzen dena, esaterako) ez da agertzen. Argi esaten dizugu panelean bertan, engainurik izan ez dezazun.

Maiz egiten diguten galderak

Gehien galdetzen digutena.

Kudeatutako eskaerak, kartatik egindako eskaeren diru-sarrerak, batez besteko tiketa, eskatuena den produktua, salduenen produktuen ranking-a unitate eta zenbatekoarekin, asteko eguneko eskaerak eta egun eta orduaren beroko mapa. Erreserbak aktibatuta badituzu, jasotako erreserbak, berrespen-tasa eta azaldu ez diren mahaiak ere.

Ez. Zure bezeroek mahaiko QRa eskaneatuta egiten duten eskaera bakoitza automatikoki erregistratzen da. Panela bakarrik betetzen da lehen eskaeratik.

Bai. Gaurkoa, azken 7 egunak, azken 30 egunak, histori osoa edo data-tarte librea aukeratu dezakezu. Eskaera eta diru-sarreren grafikoan gainera egun zehatz batzuk zabaltzeko arrasta dezakezu.

Nahiko laguntzen du: beroko mapak zein egun eta ordutan sartzen diren eskaera gehiago erakusten du kartatik. Txandak koordinatzeko hasierako puntu ona da, zure bezeroen gehiengoak QRetik eskatzen badu.

Oraindik ez. TPVarekiko integrazioa hurrengo funtzionalitateen artean dago, baina gaur egun panelak bere kabuz funtzionatzen du karta digitaletik sartzen diren eskaerekin.

Doako pilotua

Probatu zure tabernan, ezer ordaindu gabe.

Karta eta zure mahaietako QRak muntatzen lagunduko dizugu. Pilotuan zehar doakoa da, iraupen-konpromisorik eta eskaeragatiko komisiorik gabe.